岛内陷缺蛋危机，鸡蛋产销双方原定本周蛋价再涨3元(新台币，下同)至5元，却因台“农委会”施压“冻涨”一周，惹怒全台蛋商公会，扬言无限期休市、拒绝报价抵制，导致民众更加恐慌抢蛋，蛋价持续飙涨。报道称，在新北市中和传统市场，甚至已经出现一斤(台斤，下同，约合600克)要价110元的普通白蛋(台湾市面上常常可以看到白蛋壳与红蛋壳鸡蛋，红蛋的价格通常比较高)。
报道称，全台缺蛋状况持续恶化，鸡蛋产销双方上周六开会欲再涨蛋价，但受官方压力决议“冻涨”一周。台湾养鸡协会蛋鸡组长黄荣珍说，进口蛋一颗比台湾自产蛋贵六七元，官方却不准台湾自产蛋涨价，面对饲料成本涨幅超过10%、鸡蛋产量又少，蛋价还“冻涨”，蛋农“真的都没办法生存”。
有蛋农称，如今市场价格混乱，产地价每斤45.5元，但市场价格可卖到80元，甚至90元，对于部分蛋农蛋商私下乱哄抬价格问题，也无法可管。有蛋商称，蛋商公会一旦休市，虽然市场仍持续交易，但价格就是蛋农和蛋商自己议价，有蛋的可以漫天喊价，未来市场价格肯定非常混乱，目前在新北市已经出现每斤110元的白蛋，未来要看到80元以下的鸡蛋应该很难了，“这场鸡蛋之乱，目前还看不到尽头”。
报道称，彰化谢姓蛋农说，台“农委会”处理蛋荒，花大钱进口鸡蛋，“根本就是花纳税人的钱，让财团去卖平价蛋”。他质疑为何不把钱拿来帮助鸡农、或直接让蛋农将产地价提升到50至60元，如果有钱可赚，蛋农半夜也会爬起来整理鸡舍，积极投入复养。