据河北沧州市人民政府3月28日通报，3月27日14时30分许，河北省沧州市沧县崔尔庄镇东村一废弃冷库在拆除过程中发生火灾。消防、公安等单位全力扑救，至22时55分火灾彻底扑灭，共搜救出11人，均无生命体征。事故原因正在调查中。
3月28日晚，封面新闻记者从多位火灾目击者处了解到，这场火灾发生在崔尔庄镇的老红枣交易市场内，火灾发生时现场燃起黑色浓烟，“非常呛鼻”，消防、警方迅速控制了现场。7位注册地址位于市场内的商铺老板向记者表示，自己和员工均未在火灾中受伤，未听说有市场内的经营者在火灾中遇难。
一位事故遇难者的外甥女张女士(化姓)向封面新闻记者表示，她舅舅在火灾中遇难。据张女士从参与冷库拆除的姨夫、参与舅舅后事善理的父母处了解，这次冷库拆除工作是在一位包工头的召集下进行，已持续4天，每日工钱300元，施工前三天都可以闻到难闻的气味，让人头疼，张女士的姨夫因为身体不舒服第四天没去，躲过一劫。
张女士从事故逃生者处了解到，当日和她舅舅一起拆仓库的工人共有14人，其中3人逃生，火灾发生得很快，还发生了爆炸，冷库只有一个出口，很多人都来不及逃生。张女士称，包括她舅舅在内遇难者中有5人来自安徽，年龄都在三四十岁左右，她舅舅有两个孩子，目前直系家属正在赶往事故发生地。
一位在事故现场附近做生意的纪女士向封面记者表示，老红枣交易市场目前被一个老板买下后准备开发，冷库拆除工作，是开发工作中的一部分，红枣交易是崔尔庄的特色产业，当地有大量冷库，近几年内也曾发生火灾，但从未有这次火灾造成这么大的人员伤亡。封面新闻检索了解到，近4年当地至少发生过3起有记录的冷库火灾事故。
据方正中期期货数据，河北沧州崔尔庄红枣交易市场是中国三大特色红枣加工和销售市场中规模最大、货量最大、服务最健全的一个。2017年，河北崔尔庄的红枣加工量约占全国总加工量的70%。本次火灾未直接对贸易量更大的河北沧州崔尔庄红枣交易市场(新)造成影响。